1、猪肉涨价后的消费挑战
上文提到,这波猪价能够如此大幅度的上涨,同猪肉消费的恢复有离不开的关系,猪肉从最高时候的三四十元一斤降到现在的十几元一斤,在很大程度上提高了消费的积极性。在9月专家预测四季度猪价会迎来反弹的主要原因也是因为消费的阶段性恢复。
但是当下的猪肉价格相比10月初已经上涨了5、6元一斤了,猪肉涨价后其同牛羊肉的价格差缩小,猪肉相比于牛羊肉的价格优势也就小了,猪肉消费将会面临挑战。倘若猪肉消费再次下降的话,那么猪价将无法继续保持涨势。
农业农村部专家表示,从3月份至今,每个月我国规模化猪场新生仔猪数量都达到了3000万头以上,如果算上散养户的6000万头不在话下,今年四季度到明年一季度可供出栏的肥猪数量还将明显增长,如果消费量下降,那猪价下跌就是板上钉钉的事情,暂不论明年春节后的消费淡季,这波腌腊完成后,或者过了腊八猪肉消费量将会走下坡路。
2、饲料涨价后的成本挑战
二三季度养猪巨额亏损的一个重要原因就是饲料价格的上涨,近期虽然终端饲料价格没有继续上涨,但饲料原料的玉米、小麦都迎来了持续上涨。而且这波粮价上涨是有希望持续下去的,做出这一预测的主要原因还是河南、河北、山西、山东等地区秋季遭遇严重的降雨,玉米产量和质量受到了很大影响,历年以来只要河南这一“粮仓”收成欠佳,那粮价势必会上涨。更为致命的是,玉米无法及时采收还影响到了小麦的种植,部分地区的农民直接弃种小麦,这将会在很大程度上影响明年夏季冬小麦的产量,而这也会成为粮价的一个炒作点。
随着玉米和小麦价格的上涨,饲料成本继续增加,饲料厂也就会提高饲料价格,养猪户则需要面临饲料涨价后的成本挑战。未来谁的猪场成本控制更好,谁就能立于不败之地。
3、猪价上涨后补栏母猪增多的挑战
二三季度养猪户亏损严重的时候,养猪户淘汰母猪非常多,尤其是产能比较差的三元母猪基本都被淘汰干净了,但是老养猪户是不会轻易离开养猪行业的,他们都在等待补栏的机会,而最近这段时间猪价上涨后养猪户补栏积极性也增加了,大量养猪户淘汰了低产能的三元母猪换成了高产能的二元母猪,一头母猪一年能多出栏5头以上的猪,这波补栏之后就意味着生猪产能又上了一层楼,原本产能就处于相对过剩的状态,后续过剩问题将会更严重。