△摆动幅度小于30°，（合理舒适）
△灶台高低影响烹饪摆动幅度
△灶台过高，胳膊需架起烹饪
△灶台合理、胳膊顺势烹饪
2.2洗菜盆
测试人员身高：1600mm；
洗菜盆台面高度：
①市面上的洗菜盆高度普遍为850mm;
②定制的洗菜盆高度为900mm。
结论：
同样身高的人员，在使用不同离地高度的橱柜水槽，腰部会出现不同程度的弯曲，使用合理高度的洗菜盆腰部可减少弯曲。
加深的洗菜盆，可容纳更多清洗器具，清洗过程中也不易溅水。
注意：清洗区橱柜高度设计不能忽略洗菜盆自身深度。
清洗区橱柜的高度设计尺寸应该计算洗菜盆深度
