番茄的果皮薄、肉质嫩，在种植过程中需要精心维护，防止裂果，主要从以下几个方面着手：
1、选定品种
番茄在外界环境的影响下，果皮的厚薄对于抗裂性能的强弱至关重要，应根据情况尽量选择果皮较厚的品种进行种植，可以有效的预防果实裂果的情况发生。
2、正确浇水
不恰当的浇水方式是番茄裂果的一个重要原因，主要体现在幼苗期需要控水蹲苗，果实膨大期又浇水过多，或遇干旱后急着大水补水，都会因果实吸水突然增多，造成果实表面和内部的膨大不均匀而裂果。因此浇水不能大水漫灌，应按照“小水勤浇”的原则进行，避免土壤忽干忽湿，使番茄吸水均匀、循序渐进，才能稳定的生长。
3、合理施肥
在番茄果实的膨大期不能偏施氮肥，应加强钾肥的施用，以免因钾元素缺乏而影响对钙元素的吸收，从而降低果皮的韧性，导致裂果，也可通过叶面肥的方式补充钙、硼等微量元素。
4、防止强光
番茄的果实在受到阳光直射时，表皮会失去水分而收缩，但内部还在膨胀，就会因内外力量失衡造成裂果。可合理密植，并通过保留果穗上面的叶片来防止阳光的直射。
5、科学点花
“点花”，即使用生长素类药剂点在雌花的花蒂或花梗上，帮助坐果和促使膨大，但如果药剂的浓度没有掌握好，反而会产生不利的影响，果实易形成畸形果或裂果。因此在“点花”时不能盲目加大浓度，也不能反复涂抹，同时不要一次沾液太多，避免药剂滴落，使枝叶受到伤害。
韭菜
韭菜又被称为懒人菜、扁菜、起阳草等，是非常有营养价值的一种蔬菜，也能做出非常多接地气的美味，比如韭菜炒鸡蛋、韭菜煎饼、韭菜盒子等，虽然普通却很受大家的喜爱。也因其一次种植后可收割多年，非常受到种植户的青睐。
播种时间韭菜的适应能力比较强，属于不怎么操心的一种农作物，一年四季都可以种植，但因夏天气候炎热、冬季又太冷，会影响韭菜的成活率和品质，因此通常进行春播和秋播，以春播为主，主要是育苗后移栽。
- 春播：3月-4月，或在地温稳定在5-10度时即可以播种了
- 秋播：9月，或在立秋前后进行播种
韭菜是“懒人菜”，一次种植后常年都可以收割，而起到关键作用的就是“养根”，这是确保韭菜品质并能多次收割的重要举措，如果韭菜的根养的好，收割时间甚至能超过十年，可以说非常给力。
1、养根
养根的重点在于一个“养”字，简单来说是在种植后的第一年不收割韭菜，加强肥水的管理，使根系生长良好，进行“稳根壮苗”，到了第二年再行收割。
入秋以后追一次大肥，亩施腐熟的有机肥500公斤或豆饼肥300-500公斤，然后浇透水。接下来每间隔5-7天浇水一次，连续浇2-3次，到了10月份开始停肥停水，使养分的输送向着根部进行，促进良好发育。
2、培土
韭菜有一种独特的“跳根”现象，所谓“跳根”，是因为韭菜是盘状茎，会不断的在上面萌发出新的侧芽，生成新的株体和根系，即一级分蘖、二级分蘖、三级分蘖……，这是韭菜自身的一种更新复壮。但是新的分蘖位置是在上一级的叶腋处，这样新根系的位置也就不断的进行提高，最终露出地面，也就是发生“跳根”。
培土的作用：
- “跳根”后，新根系离开了土壤的保护，将会逐渐萎缩、坏死，因此要随着“跳根”同步进行培土工作，使根系能正常健康的生长。
- 分蘖增多使植株越来越茂盛，培土可以固定韭菜的植株，提高它的防倒伏能力。
- 随着培土的增加，田间形成垄的结构，增加了土壤的透气性，也便于浇水施肥。
培土的方式和时间：
培土即使用韭菜周围的土将韭菜的根茎覆盖住，通常是在每次收割后进行一次培土，并同时施肥，以利韭菜下一茬的生长，培土的高度以能埋住新根为准。
另外，韭菜多次“跳根”后，前面生长的老根开始逐渐老化或受损，还要进行“剔根”，就是在根系侧面挖沟，使根系露出，然后剔掉老根和坏根、受损根，再将土回填覆盖，通过这种新老交替，使韭菜的根系始终保持在健康状态，有利于延长收割时间。
