5.油锅起火
油锅起火时，千万不能用水扑救，以防水遇热油会导致“炸锅”，使油火到处飞溅。正确的扑救方法应该是把就近的蔬菜倒入锅内灭火。也可以用锅盖把油锅盖上，一段时间后，接触不到氧气的油火就自然熄灭了。
总之，对于不了解的火情，切勿盲目扑救，应迅速撤离到安全地区并及时拨打119，等待消防人员的救援。
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