2. 米糊、粘米粉混合加100g清水、3g盐搅拌均匀至无干粉即可,小葱切碎放入粉浆里面搅匀。
3. 准备一口炸锅,油温烧至6成热,模具放入油锅中炸1分钟,使油浸润模具,防止粘黏。适量粉浆倒入模具,放到油里一边炸一边用筷子在中心转孔,使葱油粑粑受热均匀。
2. 米糊、粘米粉混合加100g清水、3g盐搅拌均匀至无干粉即可,小葱切碎放入粉浆里面搅匀。
3. 准备一口炸锅,油温烧至6成热,模具放入油锅中炸1分钟,使油浸润模具,防止粘黏。适量粉浆倒入模具,放到油里一边炸一边用筷子在中心转孔,使葱油粑粑受热均匀。
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