底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-04-03 13:21:49

众所周知,宜兴紫砂壶是众多茶器中的首选,泥料的双气孔结构在很好的发茶同时又不闷茶,是让爱喝茶人士津津乐道的!但是紫砂壶泥料、壶式、大小门类众多,如何在成千上万的紫砂壶中挑选自己最适合的,相信这是很多刚入门壶友最关心的问题,那么今天请跟着小编一起了解一下吧!

底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶(1)

先强调一下,只要是原矿的宜兴紫砂壶是不挑茶叶的,只是合适和更合适的区别。不同泥料的差异主要体现在细腻程度,颗粒感,油性,透气性,颜色等方面,很难说的太绝对,所以严谨一点来说以下和大家说的推荐观点都是历来茶友、紫砂壶工艺师等总结的经验之谈,都是相对而言。我们就从最重要的泥料展开吧!

一、紫泥

紫泥可以说是紫砂泥料里最常见的一种,侍茶性也非常广,丰富的颗粒感也让它很容易被养出包浆,非常推荐刚入门的壶友。由于泥料颜色较深,不容易养花,打理起来也方便,喜欢喝熟普,红茶,乌龙茶的朋友,小编力荐紫泥哦!

底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶(2)

二、朱泥

朱泥颜色十分漂亮,泥料细腻,颗粒感没有那么明显,相对于紫泥来说它形成包浆的速度会慢一些,但是聚热扬香能力却是一绝,因为它的密度非常高,泡出来的茶汤回韵悠长,很适合泡一些高香型的红茶、铁观音还有岩茶之类的。

底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶(3)

三、段泥(包括绿泥)

段泥颗粒感强,透气性也比较好,泥料颜色浅,所以为了达到比较好的泡养效果,小编推荐大家用段泥的壶喝一些茶汤色浅的茶类,比如绿茶、轻中火候的乌龙茶、铁观音等半发酵茶类。如果喝全发酵茶汤色深的话要勤打理多注意,避免养花。

底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶(4)

其实很多紫砂泥料的特性是接近的,像底槽清适合乌龙,降坡也适合红茶

除了泥料,壶型在泡茶方面也有很重要的关系,大家记住一个原则:“低淡高浓”。举个例子,绿茶,不发酵的茶叶不可以高温闷太久,就可以选择壶型扁,口盖宽大的壶,85℃左右的水,快出汤,这样泡出来才更好喝。

底槽清适合泡什么茶,中槽清与底槽清适合泡什么茶(5)

为了保证口感都说要一壶事一茶,但是很少有人能做到这么讲究,其实对于大部分爱喝茶的壶友选择一把能对应自己爱喝的那一款茶叶的壶就可以了,条件允许就紫泥、朱泥、段泥各准备一把,这样基本所有的茶叶都有可用之壶哦~

好了,今天就分享到这里,大家有什么想说的都可以在评论区畅所欲言~

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