清蒸大蟹的做法步骤,清蒸大青蟹的做法和吃法

3、刷刷两侧

4、打开后盖，刷刷鳃部。（虽然腮不吃，但是里边很脏，一定要清洗）

5、把清洗好的大闸蟹肚子朝上，中火蒸15~20分钟。（根据大闸蟹的大小调节时间）

6、葱姜切末放在碗中，加入两勺醋。