2.洋槐花去掉茎秆和树叶,淘洗干净,倒入开水里。
瞬间焯烫至变色,就快速地捞出到冷水中过凉。
3.将槐花挤干水分放入碗中。
自制腊肠在温水下冲洗后,能轻易撕掉外皮,肉粘性大,所以还能顺利切成小丁备用。
4.锅中不用加油,直接放入加入腊肠丁,小火炒至出油,肥肉部分变成透明色,并能闻到香味了即可关火。
小火操作,以防腊肠丁焦糊。
5.关火后,再倒入焯烫好了的洋槐花。
趁热翻炒均匀,让槐花全部都粘上腊肠油即可。
2.洋槐花去掉茎秆和树叶,淘洗干净,倒入开水里。
瞬间焯烫至变色,就快速地捞出到冷水中过凉。
3.将槐花挤干水分放入碗中。
自制腊肠在温水下冲洗后,能轻易撕掉外皮,肉粘性大,所以还能顺利切成小丁备用。
4.锅中不用加油,直接放入加入腊肠丁,小火炒至出油,肥肉部分变成透明色,并能闻到香味了即可关火。
小火操作,以防腊肠丁焦糊。
5.关火后,再倒入焯烫好了的洋槐花。
趁热翻炒均匀,让槐花全部都粘上腊肠油即可。
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