生吃三文鱼的正确方法,市场买回来的三文鱼可以直接吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-09 20:56:41

网友指出:首先,“检测者”并未将鱼肉切成足够薄的薄片,也并未用载玻片和盖玻片做成标本;其次,“检测者”将样本放在显微镜的光源位置,而非载物台上……

总之,在这种操作下,不可能得到任何“检测结果”。

更尴尬的是,记者也跟着看了看显微镜,在画外音传来“这样可以看得很清楚”时,他也并没有对“检测”提出任何质疑。

看到这里,连生物老师都想打人:这样的检测不是摆明忽悠吗?

生吃三文鱼的正确方法,市场买回来的三文鱼可以直接吃吗(9)

这样检测出来的结果,要说没有寄生虫,谁信?

这下好了,火了显微镜和生物老师,但含不含寄生虫的问题始终无解。

02、靠谱实验

国产三文鱼到底能不能生吃?吃货们很着急……其实,对于广东人来说只有一个答案,就是什么都能吃!

吃货们纷纷出招,有的说吃刺身时喝点白酒、苹果醋可以*虫,也有人说拌姜丝、芥末吃。这些做法有用吗?来看看真·靠谱的实验吧!

白酒*虫——无效!

根据华中农业大学生命科学院做的实验,将寄生虫放进56°的白酒里,放置十分钟,寄生虫仍然存活。

白醋浸泡——无效!

将寄生虫放进白醋里浸泡一小时后,捞起来发现它仍然存活。这家伙为啥那么顽强!(捂脸哭……)唯有出*手锏了!

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滚水*虫——无效!

将含有寄生虫的蛇肉放在100℃开水中煮1分钟,捞起来发现,蛇肉都熟透了,包裹在里面的寄生虫居然还没死!!!

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