世界上有三大饮料，咖啡、可可、茶。当然，对于俄罗斯人民和华夏民族来说，还有酒。这三大饮料都有一个共性，那就是对人体都有着健康的好处。例如咖啡能提神、可可能提神、茶也能提神。
不过提神只是其中一个作用，除此以外，还有着更多的健康价值和药理价值。就比如最常听说的：喝茶可以减肥、喝茶可以消食等等。
那么，茶是不是真有这样的好处呢？
最少根据目前的科学研究来看，这是普遍公认的、有着权威性的。至于为什么喝茶会有这么些好处。就得从茶自身的成分，来探讨探讨了。不论哪种茶，它的主要成分都少不了以下这一排“茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、叶绿素、茶黄素、茶红素、多糖、矿物质、维生素”。
茶多酚
茶多酚是茶叶中对人体最为重要的物质。它是茶叶中多酚类物质的总称，还有一个名字，叫做：茶单宁。例如很有名的儿茶素，其实就是茶多酚中的一种物质。茶多酚作用很广，广到可以说大部分茶叶具备的药理价值，都和它有关。
茶氨酸
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，也是茶叶味道中生津润甜的主要成分。除了给茶添加味道，茶氨酸还主要对调节脑内神经传达物质有明显作用。就像喝茶能感到放松、平静的感觉，就主要得益于茶氨酸的功劳。
咖啡碱
如果说茶氨酸是茶叶中甜味的根源，那么苦味就来自于茶叶中的咖啡碱了。茶氨酸可以让人得到镇静的效果，让人平静下来。
什么喝茶提神、什么喝茶醒瞌睡，都是咖啡碱对你大脑的鼎力支持，只要你一直喝，能让你一直爽。
