补钙镁最佳食物,食物是最好的补钙方式

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-09 22:49:22

钙对人体的重要性不言而喻——年少时为了长高个补钙;中年时为了存骨量补钙;老年人为了对抗骨质疏松必须补钙~

很多人觉得钙只作用于骨骼一类,但其实它还与神经冲动传递、激素分泌、肌肉收缩等有关,在人体中发挥着重要作用。

补钙镁最佳食物,食物是最好的补钙方式(1)

那你的钙补够了吗?怎么吃可以帮助补钙?

有这3种表现,可能是缺钙引起的

1

瘦不下来

减肥切勿节食,纵然强调千万次,还是有许多人以身试险!节食,会让你在无意中错过不少高钙食物,而这又可能成为你越减越肥的“罪魁祸首”!

①缺钙,会延缓燃脂速度

当饮食中钙不足时,会释放一种生物活性代谢物——钙三醇,令身体增加脂肪储备,并且会延缓燃脂的速度。

②钙能帮你控制食欲

摄入充足的钙后,人体血钙升高,可促进一种名为降钙素的荷尔蒙分泌,而降钙素可明显降低人的食欲,减少进餐量。

2

情绪不稳定、睡不着

若是一点小事就让你坐立不安,还总是睡不安稳,也可能是缺钙所致。

钙质是人神经元代谢不可缺少的物质,充足的钙能起到调理情绪的作用,如果缺钙就容易使人坐立不安,不易入睡、多梦、半夜易惊醒等。

据了解,大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。

3

经常性腿抽筋

有些人在睡梦中很容易出现腿抽筋的症状,这是身体缺乏肌肉钙的一种表现——如果肌肉当中的钙元素浓度不足,肌肉的兴奋度就会升高,即便是在睡觉的过程当中肌肉纤维也会自发性地进行收缩,甚至还会抽筋。

科学补钙,你该这样吃

中国营养学会推荐成年人钙的推荐摄入量为800mg/天;儿童、中老年人、中晚期孕妇、乳母的推荐摄入量为1000mg/天。但数据显示有近九成国人缺钙,因而补钙这事刻不容缓!

1

足量的钙摄入

*每日补钙食谱

①300g的牛奶和酸奶能提供300~360mg钙;

②半斤以上的深绿叶蔬菜能提供200mg钙;

③一两豆制品提供80~100mg钙;

④一勺芝麻酱提供100mg钙;

⑤一把坚果提供10~30mg钙;

⑥水果以及其它食物多少也还能补充一些。

2

少吃会“偷走”钙的食物

①含盐高的食物

人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的,肾脏每排泄1000mg钠的同时,会耗损26mg钙。因而,盐吃多了也会增加钙的流失。

②脂肪含量高的食物

爱吃煎炸、油腻食物,除了容易在人体内堆积脂肪之外,这些脂肪还会分解成脂肪酸。一旦脂肪酸与钙结合,就会形成难溶物质,使钙难被吸收。

③浓茶

浓茶中都有较多的咖啡因,其有利尿作用,会增加尿钙的排出,还能减弱肠钙吸收;而其中的鞣酸可以和钙结合,形成无法被人体吸收的大分子物质,这样钙就没有办法被好好吸收了。

3

补充钙的“好搭档”,让吸收翻倍

①维生素K:促进钙沉积到骨骼中,提高补钙效果。西兰花、油麦菜等叶片颜色深的蔬菜都富含维生素K。

②维生素D:可促进肠道对钙的吸收,减少尿钙流失。每天晒20分钟左右的太阳,且可以吃蛋黄、深海鱼类等富含维生素D的食物。

③镁:镁相当于钙的“搬运工”,能将钙均衡分配到骨骼中,增加钙的存留量,而坚果类食物富含镁。

小二推荐给大家一道菜,里面既有含维生素K的西兰花,又有含维生素D的鳕鱼,还有坚果熟芝麻,而且芝麻的含钙量非常丰富,每百克能达到780毫克左右,约是牛奶的6倍!

吃这一道菜,补钙又美味

↓ ↓ ↓

补钙镁最佳食物,食物是最好的补钙方式(2)

来源: CCTV回家吃饭

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.