明天农历十月十五,是下元节,和正月十五上元节、七月十五中元节一样,都是我国的传统节日。
下元节,就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,这一天,民间会祭祀亡灵,并祈求下元水官排忧解难,祛除厄运。
但凡是传统节日,都少不了有一些习俗和禁忌,那么对于下元节,大家又知道多少呢?老传统"吃3样忌2样",建议了解。
吃3样
吃饺子饺子的外形与元宝相似,也就有“吃饺子即添财进宝”之意;而且下元节是拜水官,吃饺子要下水,刚好能和水官相通,更方便地传达自己的心意。
做法:【猪肉芹菜饺子】
1.一斤猪肉,绞成肉沫备用。一块生姜、几根小葱,放在一起,加一勺清水,一起倒在破壁机里面,打成葱姜汁,倒入小碗中。
一小把芹菜,清洗干净,切成芹菜碎,倒入小盆中备用。
2.在肉馅盆中放食盐、胡椒粉、味精、包子饺子调料,蚝油,老抽各适量,加适量葱姜汁,搅拌均匀,二次加入葱姜汁,继续搅拌,最后再把剩下的葱姜汁倒进去,再次搅拌均匀。