推荐菜谱:猪肉白菜水饺
准备食材:白菜、猪肉馅、生姜、大葱、大蒜
制作方式:
1、先将生姜、大葱和大蒜切成碎片,泡在温水里面备用,
2、肉馅里面加入生抽、盐、糖,然后将泡好的葱姜蒜水分三次倒入肉馅中,充分搅拌,直到肉馅起丝即可;
3、白菜一片一片掰下来,切成碎末,加入盐*出水分,然后用手挤出水分,把挤*白菜放入猪肉馅儿里,充分搅拌;
4、和好的馅儿就可以包饺子了。
三、宜吃糯米糍粑
在寒衣节这天,将秋天收获回来的糯米打成粉,做成软糯香甜的糍粑。
推荐菜谱:糍粑
准备食材:糯米粉、热水、红糖
制作方式:
1、 在一个碗里放入糯米粉,加入热水和成一个大的面团;