农历十月的到来,开启了四季之中的冬季,此后气候由凉转寒,仿佛连呼吸都带着寒意,人们从生活方方面面都开始着手,为过冬做准备。而届时,也迎来了我国民间又一传统节日——寒衣节。这是除了清明,中元以外的又一个以祭祖为主题的节日。我国自古以来重视孝道,而祭祖节便是向逝去的先人表达孝心的一种重要形式。寒冬将至,将棉衣送给远方的亲人,以此表达心中的牵挂,这其中所传达的更是一种美好的祝愿。
寒衣节,据说最早开始于周代,在过去颇受重视,要举办祭典活动,而随着历史的变迁,寒衣节在历史的长河中也变了模样,不过在我国很多地区,依然保留着不少传统习俗与讲究。这是民俗文化的重要组成部分,无论何时我们都不能忘记。明天就是寒衣节了,下面就来跟大家分享一些有关于该节日的习俗,食俗与禁忌:吃4食,做2事,忌3事,看看你的家乡有这些讲究吗~
【寒衣节吃4食】
吃饺子
在寒衣节这天,很多在外的游子都要回到家中,这时候也算迎来一个小的团圆。而人们在准备祭祖的食物时,也要包饺子。饺子象征着团圆,美满,更是寒冬里最能温暖人心的食物。
推荐食谱:茴香猪肉馅饺子
1、准备300克的前腿肉,放入温水中搓洗干净,接着剁碎,装进大碗中,加入酱油,姜粉,胡椒粉,食盐,先将这几样调味料搅入肉馅中,然后再淋入一些提前烧好的葱油,再次拌匀,腌制备用。