三、吃糍粑
糍粑也是寒衣节期间的一种节日美食，“十月朝，糍粑碌碌烧。”所描述的正是人们制作糍粑的情景。糍粑是以糯米为主要原料，点缀红糖和黄豆面，口感外脆里糯，香甜美味，而在寒冷的天气里，吃上一些红糖糯米，也有助于暖身。
推荐食谱：红糖糍粑
1、准备100克糯米粉，用70克左右的温水将其揉成团状，不必醒面，直接整理成长方体。
2、将糯米面团切成长条状，当然也可以整理成其他的形状，圆形，花形都可以，但是注意别太厚。
3、在不粘锅中淋入少许食用油烧热，将切好的糯米条放进去，保持中火慢煎，一面煎至色泽金黄以后，再煎另外一面，要将糯米条的四个面都煎至色泽金黄再盛出。
