酸奶机最基本的功能就是制作酸奶，但有的人买回去后却不会用，存在“如何用酸奶机制作酸奶“的疑问。下面为大家解答一下：
第一步，从冰箱中取出酸奶发酵剂，然后倒入容器中，加温水用筷子搅拌均匀，并把容器的盖子改好，以备用。
第二步，用开水冲洗酸奶机进行*菌消毒，然后在酸奶机中加温水，并把装有酸奶的容器放进去。
第三步，把酸奶机的上盖盖好，插好插头，让酸奶机自行工作，需注意的是，要设定好发酵时间，一般为6-12个小时，但时间会因发酵源而不同，如发酵源为纯酸奶，发酵时间为6-8个小时；发酵源为酸奶发酵剂，发酵时间为8-12个小时。
第四步，当发酵好的酸奶凝结成“豆腐花“状，就可以取出食用，如不立即食用，可放入冰箱冷藏。
第五步，食用前，可根据自身口味增加调料，如加果糖、蜂蜜等，这样酸奶吃起来的口感更好。
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