男女老少都听说过“一天一苹果，医生远离我”的格言，但苹果到底为什么能促进身体健康呢？来听听小九的科学解释~~
1、让口腔更健康
苹果是碱性水果，吃苹果可以促进口腔的酸性平衡。吃苹果可以增加口腔中唾液的产生，消除一些耐酸不耐碱的细菌，这有助于减少口臭！
纽约市一位执业牙医Jonathan Levine说，苹果因为含有丰富纤维，还可以起到“天然角质去除牙齿污渍”的作用，这是因为苹果的纤维可以帮助去除牙菌斑，让口腔、牙齿更健康。
2、保护大脑健康
据估计，一种中等大小的水果含有高达10毫克的槲皮素。槲皮素是一种极具抗氧化性的化合物，根据康奈尔大学的研究，它被认为对我们的脑细胞有保护作用。一项研究也发现，苹果汁可以降低阿尔茨海默病的风险。
这种促进大脑健康的槲皮素多在苹果表皮，因为吃苹果最好连皮一起吃！看来，小孩子不够聪明可以多吃苹果，而中老年人也可以喝喝苹果汁来预防老年痴呆症。
3、苹果可以对抗肥胖症
华盛顿州立大学的一项研究表明，苹果可以帮助对抗肥胖症。这同样是因为苹果的高纤维含量，可以促进肠道蠕动、提高肠道微生物的活力。
因此，吃苹果可以帮助预防肥胖、因肥胖导致的糖尿病以及一些慢性炎症相关的代谢紊乱症状。
另外，糖尿病患者也可以吃吃苹果，因其中的铬能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性、苹果酸可以稳定血糖等，糖友可以在两餐之间适量吃点苹果。
4、让骨骼更健康
没错，将苹果作为饮食一部分的人，比起没有吃苹果的人，体内的钙流失更少。因此，多吃苹果，可以提高身体骨骼密度和骨骼强度。这有助于防止骨质疏松症，包括骨骼不易恶化、骨折风险降低。
女性骨质疏松的情况比较常见，多吃吃苹果，可以让身体更强健。
5、对心脏也有好处
来自佛罗里达州立大学的研究人员表示，他们在进行一项研究后，惊喜地发现苹果可以减少许多心脏病风险因素。
同样由于，苹果的可溶性纤维含量很高，因此它可以帮助维持较低的胆固醇水平。此外，它含有健康的黄酮类化合物，可以帮助降低血压和中风的风险。
也就是说，吃苹果切切实实对健康有很大的帮助！走，苹果吃起来~~
