油饼包烧麦，讲究的就是一个“快”字，用小铁铲轻轻地将油饼划破个口子，趁烧麦还没“反应”过来，快速夹几个放到油饼里，再用专门的包装包好，全程下来不用10秒钟。这一对神仙口感的cp，让人大饱口福，满足味蕾。
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蔡记热干面馆
都晓得武汉过早多，可是据统计，武汉热干面占早餐市场一半以上的份额，热干面·真·早餐霸主。
蔡记热干面馆，从早上七点开始就是人潮涌动，食客都是周边的街坊邻居，老街坊的热气，唤醒了武汉的清晨。
老板每天早上亲自掸面，碱面拎得风生水起，漏勺舞得虎虎生风。最精妙是加入牛肉卤水，再点缀上黄红的萝卜丁，还有酸豆角。嗦完一碗酱汁浓郁的热干面，哧溜哧溜，配一碗糊米酒，搭一个面窝，美好滋味不言而喻。
