一看：我们这里卖砂糖橘都是一筐一筐的，上面都会有叶子的，先看叶子是否新鲜，如果叶子新鲜，那砂糖橘肯定也是新鲜的，如果叶片已经枯了，那砂糖橘就有很长时间了，所以第一点我们要先看一下，证明水果是新鲜的，我们再进行下一步，如果砂糖橘都不新鲜了，那就果断走人。
二看：看一下砂糖橘表面是否有一些小点点，砂糖橘的特点是颜色橙黄光泽、皮薄易剥，最重要一点就是橘皮布满小砂点，手感较粗糙。看到这些，大家也许会知道为啥要看小点点了，有些人挑选砂糖橘喜欢表面光滑的，那你就大错特错了，这不是好品质的砂糖橘。
三捏：每当我说到这一点，就会招来很多质疑声，说好的水果叫我捏坏了，这个力度要掌握好，轻轻的捏，去感觉它。俗话说得好：“眼是孬种，手是好汉”，用手去感知这是判断砂糖橘好坏最直接最有效的手段。买砂糖橘时，经常会碰到浮皮橘，用手一捏，马上就可以判断出，浮皮橘是砂糖橘中的残次品，有些不法商贩会以次充好；另外用手轻轻捏一下，感觉它的软硬程度，软硬适中的是好的砂糖橘，如果太硬的话，它的口感吃起来不会那么新鲜而且也没有那么的多汁，味道会偏酸。
四尝：过年买砂糖橘时，一般都可以尝的，经过了一二三点，你基本已经确定这是好的砂糖橘，最后剥开一个，看外皮是否比较脆，剥起来很容易碎，如果一整片都被剥下来的话，就证明这不是正宗的砂糖橘。我们再尝一下，是否是我们需要的口味，就可以放心的购买了。
