3.美容养颜
皮肤不好的原因很多是消化道功能紊乱，肺经积热，很多人脸上经常长痘痘，还能经常吃苦瓜。
苦瓜富含维生素B1、维生素C和矿物质，长期食用可以保持精力充沛，对改善痘痘大有裨益。
尤其对于女性朋友来说，还能有效抑制人体内黑色素沉淀，延缓皮肤衰老，减少皱纹的发生。
4.减肥瘦身
苦瓜不仅热量低对于减肥瘦身有帮助，同时其中的一些皂苷类物质以及其他的成分还能够加速脂肪的消耗和燃烧，对于减肥瘦身是有帮助的，所以想要拥有苗条的身材，也可以考虑适量吃点苦瓜。
5.清热解暑
从中医食疗的角度来说，苦苦瓜性寒、味苦，入肝经，对于发烧或暑热引起的烦渴，以及肝火引起的目赤或疼痛的人来说，适当食用苦瓜有很好的清热解暑的好处。
6.提高免疫力
三伏天湿热更甚，这个时候很多人也容易生病，加强身体体质也是非常重要的事情。
这个时候可以吃点苦瓜，因为苦瓜中含有的微量元素也比较多，帮助身体补充营养和能量的同时，还能提高免疫力，对抗病菌的侵袭，达到强身健体的作用。
