核桃和花生能同食吗,花生和核桃能不能同时吃

排骨最好选择猪的前排骨，排骨上的肉比较鲜红，这样肉比较嫩，口感比较好。

12、将准备好的排骨放入凉水锅中、加入料酒去腥。把排骨焯一下水。

开中火慢慢的将水烧开，这样排骨水表面就会形成一层浮末。

13、我们用勺子，将表面的浮末撇干净。

这层浮末是排骨中的血水，杂质加热后形成的，会有腥味，所以我们要将它撇掉。

14、撇好之后，用漏勺捞出。

15、捞出之后，将排骨倒入温水碗中，把排骨表面的杂质清洗干净。