最近有糖友问:我可不可以吃枣啊?
针对糖友的问题,今天来给大家做一个详细的解答。
枣的功效与分类:
枣可供鲜食,枣的果实味甜,可以说是一种非常好的水果,吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。
同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,研究表明,它对保肝护肝,镇静安神还有一定的功效。
鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。
枣常可以制成蜜枣、红枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。
糖尿病患者可以吃青枣么?
糖尿病人可以吃青枣,它的含糖量没有成熟的大枣那么多,为20%~30%,含丰富维生素及微量元素,特别是维生素c,有利于糖尿病人改善新陈代谢,所以尽量将血糖控制良好的情况下在两餐之间可以吃,吃一到两个。
糖尿病患者可以吃红枣么?
红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。
大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。红枣中鲜枣含糖量20%~30%,干枣含糖量55%~80%。
枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养,因此,糖尿病患者在血糖控制良好的情况下适量吃红枣对防治心血管疾病有良好作用。
注意哦!红枣含糖量较高,血糖控制不好的患者是不能吃红枣的。