小编翻开网络上对西柚的介绍：西柚又名红西柚、葡萄柚，维生素C含量极其丰富，吃半个西柚即可获得维生素C日推荐量的78%，其中的天然叶酸还能预防贫血。
但是，营养如此丰富的西柚，却是最不适合肿瘤患者食用的水果，甚至可以说是靶向治疗期间肿瘤患者的敌人。这是为何？接下来海心医生就跟大家唠唠其中的原委。
一、肿瘤患者为什么不能吃西柚？
肿瘤患者在进行靶向治疗时，服用的靶向药往往有自己独特的禁忌，但大多数靶向药有一个相同的禁忌，那就是西柚。
一颗药与西柚同服，等同于服用了数倍的药量，这绝不是夸张的说法。
通常来说，肿瘤患者通过口服靶向药物时，药物会经过胃肠系统进入血液，而后血液将药物带到靶细胞，也就是肿瘤细胞。
在这个过程中通过肝脏的代谢酶作用，药物会发生化学结构的变化，最终形成易于排泄出体外或发挥药效的代谢产物。
西柚中所含有的呋喃香豆素会抑制人体内肝脏、肠道系统中CYP3A4酶（负责药物代谢作用）的活性，减少药物在肠道的代谢和外排，使药物以平常的数倍乃至几十倍的量进入血液，影响靶向药物在人体内的氧化代谢，增加血液中的药物浓度，从而减少药物在体内的有效期，还会增加不良反应的发生率。
西柚对人体内药物的酶活性抑制作用的持续时间可长达12-24小时，可能3-7天才消失。在服用靶向药物期间，为避免药物与西柚同食的不良反应，应禁用西柚及西柚的加工食品，并持续到停药后的几天。
