三、西柚不能吃，那橙子和橘子能吃吗？
在水果中，不仅西柚能与药物发生反应，还有一些水果也含有这种能与药物发生反应的呋喃香豆素。
研究测定了多种柑橘类水果的呋喃香豆素的含量，结果显示：
- 呋喃香豆素含量最高的水果是西柚、塞维利亚橙和以色列青柚；
- 其次是日本红柚、金柚蜜柚、广西蜜柚，呋喃香豆素含量较低，CYP3A4 抑制强度较低；
- 而常山胡柚、甜橙和柑橘这几种水果几乎不含呋喃香豆素，不具有 CYP3A4 抑制作用，对靶向药物浓度无显著影响。
因此口服靶向药物的肿瘤患者，尽量避免食用西柚、塞维利亚橙、以色列青柚等呋喃香豆素含量较高的水果。
而日常常用的甜橙和柑橘是不会受影响的，可以放心吃。
四、肿瘤患者的其它饮食禁忌
肿瘤患者的饮食是家属与患者都非常关心的问题，尤其是肿瘤患者的忌口。那么前文提到的西柚等水果外，肿瘤患者还有哪些饮食禁忌呢？
1.人参、银杏叶、奶蓟、治疗抑郁症的植物性补充剂
在化疗期间，肿瘤患者食用这些食物以及药物会对体内CYP2D6酶造成干扰，降低化疗药的有效性，甚至可能发生通过阻止药物完全分解而使人体中毒的不良后果。
2.大蒜、生姜、当归
肿瘤患者的血液常处于一种高凝状态，为避免形成血栓，会使用一些抗凝药物。而大蒜、生姜、当归会增强抗凝药物的效果，增加肿瘤患者出血的风险。
3.烟和酒
众所周知，过度烟酒会导致患癌概率大幅提升。不仅如此，吸烟喝酒会导致癌细胞发展、转移的速度增快，减少患者的生存期。因此，肿瘤患者在治疗中应该禁烟禁酒。
除了以上具体的食物以外，肿瘤患者还要注意不要吃，或者尽量少吃以下两类食物。
4.辛辣、油腻、过烫的食物
化疗期间，肿瘤患者需要避免进食如辣椒、烤串、火锅等辛辣刺激、油腻、过烫的食物。在化疗期间，肿瘤患者的胃肠道由于药物原因比较脆弱，若是进食这类食物，会引起患者身体不适。
5.高脂肪、高糖、高淀粉的食物
肿瘤患者应忌食高脂肪、高糖、高淀粉的食物，如薯条、糖果、苏打水、运动饮料、能量饮料、碳酸饮料等，含糖饮料可能会直接促进肿瘤的生长和恶化。换成天然的食物安全又健康，对于肿瘤患者来说大有好处。
【文末互动】
看完文章后，关于饮食的禁忌，您学会了吗？您有没有听说过其他不适合患者朋友食用的食物呢？欢迎在评论区跟大家分享交流哦！
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