很多人印象中的东北菜:卖相不好看不够精致;菜色少,无非就是乱炖 饺子;又甜又咸又油大;菜码大点一份菜就吃饱了...殊不知这其实只是冰山一角。
你应该试试东北的凉菜,真的绝绝子!比沙拉好吃多了~
小皮的父母一辈很多人仍保留着吃蘸酱菜的习惯,这种吃法源自于最古老的大葱蘸酱,而细数起来这种吃法其实来自山东,闯关东的时候被带到东北。蘸酱用的葱最好是春天的葱,而蘸的酱是黄豆做的黄豆酱。
如今的年轻人更喜欢吃凉拌菜,比起蘸酱菜,凉拌菜的口感层次更加丰富,做法也更加多样~
很多人印象中的东北菜:卖相不好看不够精致;菜色少,无非就是乱炖 饺子;又甜又咸又油大;菜码大点一份菜就吃饱了...殊不知这其实只是冰山一角。
你应该试试东北的凉菜,真的绝绝子!比沙拉好吃多了~
小皮的父母一辈很多人仍保留着吃蘸酱菜的习惯,这种吃法源自于最古老的大葱蘸酱,而细数起来这种吃法其实来自山东,闯关东的时候被带到东北。蘸酱用的葱最好是春天的葱,而蘸的酱是黄豆做的黄豆酱。
如今的年轻人更喜欢吃凉拌菜,比起蘸酱菜,凉拌菜的口感层次更加丰富,做法也更加多样~
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.