橙汁富含β-胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，建议容易眼疲劳的电脑族适量多补充。另外，橙汁对维持免疫力，维持皮肤黏膜完整性具有积极作用。
橙汁
【材料】橙子。
【做法】准备几个橙子，去皮，切小块，放进榨汁机里面，分分钟就能做出原汁原味橙子汁。可以先尝一尝看看口感如何，然后再决定是否兑水或者蜂蜜白糖。
04 葡萄汁
葡萄中的花青素具有抗氧化、预防心脑血管疾病、降血压等作用。
紫甘蓝葡萄汁
紫甘蓝和葡萄中含有丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，对养护血管，抑制炎症和增强免疫力都有好处。
【功效】美白养颜。
【材料】葡萄、紫甘蓝。
【做法】将200克葡萄、200克紫甘蓝洗干净，紫甘蓝切块，然后将它们放入破壁机中，倒出之后，根据个人口味加入蜂蜜。
【提醒】最好不要去除葡萄籽。葡萄籽中含有丰富的白藜芦醇，白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗氧化作用。
05 桃汁
桃子具有一定的补中益气、养血活血、滋阴生津的功效。对于一些气血亏虚的患者有一定的改善作用，而且桃汁里面含有大量的蔗糖、维生素、矿物质和膳食纤维，适量喝一些桃汁可以促进肠道蠕动、缓解便秘。
桃汁
【材料】桃子。
【做法】准备几个桃子，削皮去核，切小块，放进榨汁机里面，加水榨之后，一杯桃汁就完成了。
【注意】桃汁勿过量饮用。糖尿病的人群一般建议不要喝桃汁，防止造成血糖在短时间之内出现升高。
果汁虽好，但是这几类人别喝
水果中的糖，主要是果糖、蔗糖、葡萄糖。榨汁后，水果中的糖更容易被吸收，血糖上升速度相对更快，非常不利于控制血糖。
❍ 在同样的体积大小下，带皮的苹果中含有纤维素，比削过皮的苹果升糖指数低。
❍ 打成苹果汁，喝下去后迅速被吸收。在各种吃法中，喝果汁对血糖波动影响最大，升糖指数最高。
糖尿病人不宜喝
糖尿病患者在吃水果问题上应小心对待。在病情稳定，血糖控制得当的情况下，可以适量吃些低血糖指数、低血糖负荷的水果，以富含酚类物质和膳食纤维为佳，并且尽量摄取完整、天然的水果，少喝或不喝果汁。
胃病患者不宜喝
胃溃疡、急慢性胃肠炎等胃病患者不宜喝太甜的果汁。甘蔗、葡萄汁等太甜的蔬果汁会引起胃酸，含有菠萝的蔬果汁，容易引发胃痛。
温馨提醒
(1)果汁不宜加热。加热后的果汁不仅失去原有的香味，更会损失维生素等营养物质。
(2)尽量保留榨汁后的果肉残渣。果肉残渣中含膳食纤维等利于健康的物质。
(3)不宜用果汁送服药物。果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。
编辑：金小洣
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