50岁的王姨女儿最近在坐月子，便想着用红糖水给她补补血。但是，医院的医生说红糖水不含铁，是无法补血的。“但是我记得我年轻的时候，医生告诉我补血是可以用红糖水的。请问，这个红糖水到底能不能补血呢？”
多年以来，红糖水都被视为神一般的存在，人们固有的意识都认为红糖是补血的，月经期、产后都应该多喝红糖水补血。常和大枣、桂圆等一同煲汤煮粥熬水，那么如果每天坚持喝红糖水，对身体是否有益呢？
红糖在传统医学上被称为“赤砂糖”，赤砂糖性温、味甘，能够入脾入胃，还能入肝，常喝有助补中缓肝，活血和淤；关于红糖水能不能补血，好多营养方面的专家纷纷辟谣，揭露红糖水真实的营养价值。
《本草纲目》提到，红糖能和中助脾，缓肝气，因为红糖属甘味食物，“甘”味有助健脾和胃，脾胃健康了，食物的运化能力加强，水谷精微容易被利用来建立身体，则体质能增强，能改善虚症；红糖就是一种碳水化合物，跟白糖、冰糖一样都是蔗糖，96%成分是糖类，铁含量非常少。要用红糖补血不现实。
红糖到底能不能养血补血？在西医方面，红糖是不补血的；中国食物成分表显示，红糖中的铁含量为2.2mg/100g，含铁量并不高，喝红糖水是很难起到补铁的效果！
比如常见的缺铁性贫血，原因就是因为自身的铁元素摄入过少，导致贫血问题，红糖中铁的含量不足以提供。
而且红糖中的铁元素属于非血红素铁，属于三价铁，吸收率较低，所以喝红糖水补铁那是不太现实的事情。
是从什么方面入手的呢？这里牵涉到两个方面：
第一：红糖有活血化瘀的作用。比如女性在产后出现恶露不尽的情况，恶露其实就是淤血，此时喝红糖水，有助于淤血的外排。但要注意，外排也不能太过，一般服用红糖1周左右就可以了。
第二：中医认为：「红糖性温，有温通的作用」，比如女性月经期由于寒凉侵袭自身，导致月经血块较多，且伴随有严重痛经、或是经量较大时候，长辈都会说喝点红糖水补补通通。
喝红糖水并不是坏事，但是推荐适度喝，毕竟红糖属于单糖、双糖含量较高的食物，常喝红糖水对血糖影响还是挺大的，特别是对于本来就有高血糖、糖尿病的朋友，不要喝多，喝多了不仅影响血糖，长期如此还可能引起肥胖。
建议缺铁性贫血患者要多吃富含铁元素的食物，如鱼类、禽类、红色肉类，同时搭配绿叶蔬菜、菜花、胡萝卜等富含维生素 C 的食物，可促进铁吸收。
而服用补铁剂也是贫血的最主要手段，协速升右旋糖酐铁分散片是由三价铁的微分子右旋糖酐、氢氧化合物等构成的高分子络合物，相对比较温和，分散片剂型可以快速溶于水，形成亲水性胶体之后可以依附在小肠黏膜和结肠的位置，并且和右旋糖纤维相互作用发生分解，从而提高铁元素的吸收率，改善缺铁情况，进行补血。
总而言之，虽然吃红糖并不能补血补铁，但红糖属于粗糖，保留了特别多甘蔗的营养成分，能快速补充能量，然而缺铁性贫血想靠补血还是建议从食物或者铁补充剂入手哦。
参考资料：
1、红糖水真的能补血吗[J]. 恋爱·婚姻·家庭（青春版）,2016(4):59-59.
2、缺铁性贫血的概况及治疗.
