首先我们要知道，几乎所有的哺乳动物如猪、牛、羊，以及鸡、鸭、鹅等禽类，均可能传染弓形虫。而孕妈妈如果感染弓形虫，早期可能引起胎儿出现头部以及颅内畸形。
尤其是进入冬季，很多孕妈妈都爱吃火锅，当然火锅并不是不能吃，而是吃的时间要将肉片煮熟后再吃。
另外，在吃烧烤类食物时也要注意，不要贪图一味的“外焦里嫩”，因为有的内里面根本没有熟透，甚至还有生肉存在。如果遇到不合格的肉，里面可能有寄生虫，亦会危害胎儿健康。
如何避免含有寄生虫类食物？
①不吃来历不明的肉类。
②不吃半生半熟的肉类。
第一种：猪肝
芬兰和美国就曾提出孕妇要少吃猪肝的忠告。理由是过多的催肥剂可能在猪肝中蓄积，其中维生素A含量超高，可能引起母婴损害，甚至引起致畸。
当然，这里指导的是通过过多的催肥剂喂养的猪肝，而且是大量吃才可能出现不良结果。
第二种：有毒鱼
孕期吃鱼确实能补充高蛋白质以及DHA，这也让鱼成为孕妈妈食谱中常见菜品。但是食药部门抽检中发现，有一些鱼肉中含有违禁药品成分，比如以前就发现过多宝鱼中含有呋喃西林违禁药品成分，这种成分长期食用可出现胎儿畸形等严重后果。
温馨提示：孕期饮食请擦亮眼睛，仔细甄别。
*后一人吃两人补？其实这种说法并不科学。
因为英国国家卫生与临床优化研究所表明以及中国营养学会妇幼分会也认为：
- 在*前3个月，孕妇身体对能量的需求与孕前一样。
- 到了孕中期以后，每天只要增加总能量的10%就足够了，所以这时不是1 1=2，而是等于1.1。
- 到了分娩前的最后3个月（孕后期）需求会略有增加，相当于每日增加400卡路里左右。
多样化
所谓多样化，就是尽可能在一天内吃多种食物，建议一天内吃的食物种类大约12种，这样摄入的营养成分更加丰富，有利于胎儿及母体生长发育。
营养均衡
营养均衡，荤素搭配，这是我们常听到的饮食建议。孕妈妈要每天保证主食、蔬菜、水果、奶类、蛋类等，均摄入一些，避免挑食、偏食，保证营养均衡。
营养适量
虽然孕期的营养需求更多，但是也不能摄入过多，要不然容易导致营养过剩，会导致胎儿过大，而且也会增加妊娠糖尿病等风险。
其实孕妈妈就是一日三餐正常，偶尔建议加点健康小零食，避免过度吃饱，尽量讲究八分饱原则。如果孕早期胃口不好也不要勉强，只要产检体重合适，宝宝健康，就不必太纠结孕期饮食问题。
