想吃好吃的,但却害怕没营养、热量高、吃多容易发胖……
这样的想法,你也有过吧。于是乎,所谓“健康食物”也多了起来,比如高钙牛奶、全麦面包、海苔等等。
营养更胜一筹吗?小康妹儿有个不幸的消息要告诉你,它们并不像所宣传的那样,甚至并不健康。
01、高钙奶噱头大于实际意义高钙奶当中的钙质,确实比普通牛奶中含量多。不过,补钙要考虑吸收效果,并非吃多少就能补多少。
此外,牛奶当中本身就含有足够的钙质,只要喝足量(300ml),配合饮食摄入的其他钙质,就满足了身体对钙的需求,没必要去买高钙奶来补钙。
02、海苔≠紫菜 盐和添加剂很多海苔是以紫菜为主要原料制成的,营养自然也跟紫菜“沾光”不少。但海苔为了保证风味,添加了调味料以及一些增香调味的食品添加剂。
海苔营养减分的最主要原因,来自于其额外添加的调味料,这些调味料多是以食盐、酱油、味精以及糖为主。
这的确会让海苔的口感比干紫菜好得多,可也让海苔的钠含量迅速飙升,有的钠含量高达2000毫克/100克,换算一下便是,每100克海苔中就有5克盐。
03、乳酸菌饮料助消化能力有限这些年,市面上的乳酸菌饮料五花八门,有需冷藏的活性乳酸菌饮料,也有常温的,很多人就是冲着广告中声称的能促进肠道蠕动、帮助消化吸收而购买。