菜豆角可以和虾仁一起炒吗,扁豆角虾仁可以一起炒吗

做法：

1、把匀出来的基围虾放进冰箱速冻三十分钟左右，然后从冰箱取出，开始剥。剥掉外壳，剔出虾线，剥出一碟虾仁后，洗净，备用。

2、四季豆掐去头尾，以及两侧的茎，择成段，洗净，待用。

3、蒜瓣剥出后，洗净，切成片。炒锅倒油，烧热，倒入切好的蒜瓣爆香，倒入洗净的四季豆翻炒，多炒一会儿。

4、把虾仁倒进去，翻炒，倒适量料酒，接着炒。加少量清水，稍煮下。