百无禁忌大吉大利什么意思,百事不忌大吉大利什么意思

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-29 07:55:40

冬至大如年,祝您新年大吉大利!

百无禁忌大吉大利什么意思,百事不忌大吉大利什么意思(1)

今天,是冬至。

冬至兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气,也是传统节日。谚云:冬至大如年。中国人历来对冬至十分看重,那既是家人团聚的日子,也是礼神祭祖的日子。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。

我们象山也不例外,记得小时候,盼过年之前就是盼冬至了,虽然谚语说“要困冬至夜,要吃三十夜。”,其实冬至是吃的前奏,除了那一碗热气腾腾的“冬至汤馃”外,还有好饭好菜诱惑着我们。冬至供神祭祖,我们象山人叫“冬至羹饭”。烹煮鱼肉蔬菜,先祭祀祖先,然后宴请亲友。石浦人的宴席上必有一盆带鱼,因为冬至前后的带鱼是最好吃的,肉质细嫩,滋味鲜美,吃起来油蜜蜜,带甜头,且有一股鱼香,营养最丰富。吃带鱼还有个讲究,就是要留下头和尾,意为“有剩余”。小时候,长辈每每要指导和督促我们拜菩萨、拜祖宗,看着满桌的“羹饭”,我们一边拜着,一边期盼着等天上的人吃好后,就会轮到我们吃了。而且,吃了“冬至汤馃”就是年长一岁了,小时候盼望长大,就盼望冬至。

从风水上来说,冬至是大吉大利的黄道吉日。晨起,家家食汤果或汤团,先供神佛、祖先,下午祭祖。诸凡动土、建房、营墓等不必拣日子,百无禁忌。即便来不及动土,只要点烛插香、上供,象征性地动一动土,便算动工了。

民国《象山县志》载:“冬至日,各家礼神及祖先;惟仕宦家有具牲醴以祀其先者。各家屑米为丸,谓之冬至圆。造赤豆糜浮丸子荐先。亲戚互相馈遗,以祝团圆之意,儿童谓吃丸子即添一岁。”冬至汤馃的做法很简单,燥磨糯米粉掺水作圆子, 下汤锅煮熟即是。有甜咸两种,掺红豆(赤豆) 同煮, 称红豆汤馃,放适量糖,就是甜汤馃;掺入青菜、笋、肉同煮, 则为咸汤馃。

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红豆汤馃


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肉包汤团


还有,经济条件好的人家会包一种有鲜肉馅的汤圆,比汤馃大得多,我们叫“肉包汤团”,椭圆形的,有个小尾巴。早年鲜肉难求,“肉包汤团”一年难得吃几回,惟有在冬至日,长辈才能让你放开肚子吃个饱。其实这么大的鲜肉汤团一般人吃不了几个,我小时候特爱吃,能吃十几个。

旧时在石浦还有这样一个奇特的风俗,叫“胡公庙祈梦”,就是冬至夜自带被铺,到黄埠岭头的胡公庙宿夜,向胡公大帝求梦,以卜来年吉凶。

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