2.生姜一块切成姜片，摆入盘中垫底，再摆上处理好的大虾，淋上适量的料酒去腥。
3.锅内烧水，放上篦子，等水烧开之后，放入大虾，开大火连续蒸五分钟。在蒸制的这个时间，我们准备一下蘸料汁。
4.准备生姜一小块切成姜末，放入小碗中，红椒半片切成红椒粒，香菜一根切碎，一起放入碗中，加入食盐1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油10克，香醋10克，香油3克，再加入少许凉开水，用勺子搅拌化开。
5.时间到了掀开锅盖，取出蒸好的大虾，再摆入另一个盘中，放上刚才调好的蘸料汁，最后再摆上几根香菜用来点缀，美味即成。
母亲节是一个感恩的节日，无论自己官多大，无论工作有多忙，也别忘了看望一下母亲，孝顺经不起等待，记得有句歌词是这样唱的，“转身就是一辈子，你还等个啥”。
