一、蛋白质
蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和修复。主要来源于肉、蛋、海鲜以及坚果。
表1 富含蛋白质的常见食物排行榜
（以/100g可食部计）
二、维生素A
维生素A有助于维持暗视力，维持皮肤和黏膜健康，以及维持免疫系统的正常生理功能。主要来源于动物和植物性食物。
表2 富含维生素A的常见食物排行榜
（以/100g可食部计）
三、维生素B1
维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分，有助于维持神经系统的正常生理功能。富含于谷粒的外皮，在动植物食品中也含有维生素B1。
表3 富含维生素B1的常见食物排行榜
（以/100g可食部计）
