身边“二阳”的朋友是越来越多，但凡是出现咳嗽的，身体感觉到乏力的，不是阳了就会甲流，但身边还有另外一类人群，就是即使每天在“羊群”中生存，也能安然无恙，这其中很大的一部分原因是身体的免疫系统发挥的作用；
从医生的观点来看，免疫力从哪来呢？来自于——蛋白质。人体的营养状况是免疫系统发挥对外界病原抵抗力的基础，与身体抵抗力最为密切的营养素是蛋白质。人体一定要有优质的蛋白质，很符合人体的蛋白质的氨基酸结构，这样他的免疫蛋白就能处在比较高的状态。
如果体内缺乏蛋白质的话，不仅营养得不到平衡，还会出现很多健康问题，抵御外界病原微生物的能力也会变弱。
大豆的蛋白质价可与牛肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，100克大豆蛋白质含量约为40克左右，是谷类食物的4-5倍，除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防其他慢性病。
