饲料添加剂二甲酸钾能在禽畜整个消化道中能缓慢释放，发挥有机酸化剂的价值。如今，谈到抗生素，就离不开病原菌或微生物，谈到禁抗，就是怎么对付好微生物。恰恰二甲酸钾不是酸化剂那么简单，它是能替代抗生素使用的促生长剂。
二甲酸钾主要是甲酸和甲酸钾混合而成。其物质含量高达98%以上，临床应用证实能有效抑制和有害病原微生物的生长繁殖，维护动物呼吸道，肠道健康，促进动物生长，减少应激，可长期安全添加，无害无残留。
二甲酸钾性能优于普通复合型酸化剂。通过降低胃肠道pH值，调控消化道微生物区系结构，减少大肠杆菌和沙门氏菌等致病菌数量，抑制有害菌繁殖，有利于有益菌的增殖，从而增加了动物体对能量和养分的消化吸收率，提高采食量，改善了饲料效率，降低了宿主肠道维持消耗，提高日增重，也减少了微生物代谢物和毒素产生，降低发病率和死亡率。
禽畜饲料中添加二甲酸钾能提高胃蛋白酶活性，从而提高氮、磷及其它矿物元素的消化利用率。这不仅可以节约养殖成本，还可以减少排放所带来的环境污染问题。欧洲抗生素禁令生效后，有机酸类特别是二甲酸钾在畜牧生产中得到了广泛应用，并且取得了良好效果。
因此，随着国内全面禁抗发布以来，二甲酸钾与禽畜养殖将更加密不可分。二甲酸钾对动物生产性能具有很强的促进作用，与传统抗生素无显著差异，二甲酸钾也将在非抗生素饲料添加剂的应用发展具有无限可能和广阔前景。
