假期第一天,天气微凉,带娃去了超市,买了不到一斤牛里脊肉,自制牛排,干净卫生又省钱!
之前都是在超市买的成品儿童牛排,最常吃就是顶诺,一块70克,要38块钱。一次一块,好费钱!今天打算自制了,牛肉44元,成本不到50元,一共做了13块,不要太爽。来,先上图,后附教程!
噔噔蹬,教程来啦:
牛肉(里脊,不要带筋,瘦的即可),一个鸡蛋,少许紫圆葱,用绞肉机绞碎。根据口味放适量酱油,食盐,一小把淀粉,一勺食用油,少许熟玉米粒,一个方向搅拌上劲。
一次性纸杯,杯口剪一小圈做模具。剪好后放油纸上,往模具圈口放牛肉馅,铺匀压实,脱模。这里要不要太厚,防止煎不熟,最后放冰箱冷冻。一次取用一小块,量不大,特别适合幼儿,不要太方便。
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又做了点布丁,布丁需要教程就评论要下