1、首先我们将准备好的面粉倒入盆中,然后再打入一个鸡蛋,将准备好的酵母粉倒入碗中,然后加点白糖,加入适量的温水将酵母粉化开,然后用温水和面,搅拌成絮状,放入少量的食用油,和成光滑的面团,
2、然后我们在面团上刷一层食用油,盖上保鲜膜,将面团醒发至两倍大,里面有蜂窝状即可
3、在案板上抹点油,将醒发好的面团取出来,不用和面,然后用手背按压,排出里面的气体,然后拽成长条
4、我们将面团整理成长条,然后切成3cm左右的条,上面抹一层油,隔一个抹一个
5、将两个长条叠放再一起,然后用筷子压一下,这样两个粘在一起,炸的时候就不会分开,全部处理好之后二次醒发10分钟左右