过小年必吃的10种食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-07 02:34:42

导语:1月14农历小年,吃3样、做4事、扔3物,老传统别丢,日子越过越顺!

小年又叫“灶神节”,是中国的重要传统节日之一!北方的小年为腊月二十三,南方则是腊月二十四!虽然南北方过小年的日子有所不同,但是在小年这一天,不管是南方,还是北方,都有很多的习俗。

过小年必吃的10种食物,(1)

吃三样

过小年必吃的10种食物,(2)

第一种:饺子或汤圆。

逢年过节,饺子和汤圆是必不可少的美食之一!因为南北饮食文化有区别,所以南方人比较喜欢吃汤圆,而北方人则对饺子特别钟爱!不管是吃饺子,还是吃汤圆,都代表着吉祥喜庆和团圆美满的寓意。在北方,流传着这样一句俗语:“送行饺子,迎风面”。所以,小年这天,北方人在给灶君上供时,会端上一碗饺子,为灶君送行。

过小年必吃的10种食物,(3)

第二种:灶糖

灶糖是汉族的传统小吃,主要分为瓜糖和关东糖两种。而制作灶糖的主要材料就是麦芽糖和芝麻。在北方,有一首民谣《过了腊八就是年》,在这民谣里有一句歌词:“二十三,瓜糖粘”。就是反映了小年这天吃瓜糖的习俗。因为小年这天,灶王爷要去天庭向玉帝汇报人间的情况,所以给灶王爷供奉瓜糖,是为了“贿赂”灶王爷,让他多为人间说好话,明年日子红火,生活美满。

过小年必吃的10种食物,(4)

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