原标题:在家炸油条原来这么简单!0添加0失败,个个酥脆蓬松,5分钟炸一大锅!秒*早餐店~
在第二弹大厨教自制弹簧馒头☚下面有80多位暖粉点赞要学油条油饼的做法,尤其是那种放凉也酥脆的!今天就来满足大家的小愿望!
今天开启咱们的第四弹——家常奶香小油条。
蓬松香脆的油条,可以说是最俘虏人心的“国民早餐”了。即便它油炸、高脂肪等不健康的言论三五不时地出现,却丝毫没有动摇它的地位。
暖暖家楼下就有一家人气早餐店,每次路过暖宝都囔着要吃油条。刚出炉的油条脆爽热乎,趁热咬一口,吃掉大半根,再配上醇香热乎的豆浆,绝对是大写的满足~
不过说到油条,我相信许多人都有失败的经历,不管是用泡打粉、小苏打,还是加其他的,基本都失败了。问题究竟出在哪呢?
失败案例:这像不像你炸出来的油条☟
大厨炸的是蓬松酥脆的,而你炸出来是实心的,个个发硬,十分考验牙口
好不容易,油条炸蓬松了
这火候又是不是过了!太难了☟