家庭快速炸油条最简单方法,家中炸油条最简单的方法

加入10克左右色拉油，揉成光滑的面条。（大厨窍门：让面团更加松软、发酵时间更快）！

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醒发：将揉好的面团放入碗中，醒发两个半小时变为两倍大左右、柔软度和手掌一致即可。

大厨窍门：不要使劲揉面团，防止排气。

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揉制：面团轻搓成长条，擀开至大约0.3厘米左右厚度（不要太薄，否则会失去蓬松效果），用擀面杖将面片归笼成长方形，将均匀切开。

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