二、食盐保存
1、我们首先准备一个大盆，随后将凉开水倒入里面，接下来加上少量的食盐，首先我们将食盐和白开水进行充分的混合。
2、将板栗放到食盐水中浸泡一会，5分钟左右我们可以将板栗拿出来。
3、随后我们需要将板栗晾干，一直晒到表面很干燥，而且摇晃板栗的时候会发出清脆的声音才可以。现在我们准备一个保鲜袋，随后将板栗放到塑料袋里面，然后扎紧袋口。将包好的板栗放到冰箱冷藏室，这样可以保存半个月左右的时间。而且这样保存的板栗不仅肉质脆而且由于加上了食盐，能激发出板栗本身的甜味。而且板栗中流失了水分，能在低温干燥的环境中保存更长的时间，所以我们要将板栗在密封袋中保持干燥，随后我们将板栗放到冷藏室里面就没什么问题了。
因此我们买多的板栗也不用愁，只需要学会2个保存板栗的方法，首先就是在阴凉通风的环境下，用纸箱来保存板栗即可。另外一个方法就是将板栗用食盐水充分浸泡之后完全晒干，随后包裹保鲜袋在低温干燥环境下保存，也是很不错的选择。
以上就是二姐写的关于保存板栗，牢记别直接放冰箱，教您2个妙招的文章。欢迎大家多和二姐交流！
