桂圆,也叫龙眼,因传说中像龙的眼睛而得名,肉质鲜嫩还汁多,原产于我国的南部地区,喜温暖远霜冻,属于热带水果,有着“益智果”的称号,甚至它的全身都是养生“宝贝”。
在《本草纲目》中还有对龙眼的记载,称龙眼“食品以荔枝为贵,而资益以龙眼为良”;在《神农本草经》中也有相关的记载,龙眼“久服,强魄聪明,轻身不老”,其实,都是在称赞龙眼的好处。
现代生活中,经常吃龙眼对身体健康又有哪些好处呢?
补气血:中医上认为,龙眼性温味甘,有补气血、健脾养胃、补虚益智之功效。尤其已经出现气血虚弱的人,如呼吸虚弱、精神乏力、四肢疲倦、少气无力、消瘦自汗、头晕目眩、眼睛干涩、面色苍白、脱发、头发干枯发黄等,要重点补下气血了。
气血乃人之根本,气血两虚会导致免疫力低下,滋生多种疾病,是百病之源。如此,大家不妨用龙眼补气养血,泡水、沏茶、熬粥、煮汤等,龙眼不仅能提升食物的美味,还有养生保健的功效。
对高血压人群有益:龙眼甜甜的口感让血糖高的人有所畏惧,但对于血压高的群体,如果血糖稳定,不妨吃点龙眼。
从《食物营养成分表》中可以看到,每百克桂圆中含有248mg的钾,高血压人群食用高钾食物,有助于机体代谢出更多的钠,对稳定血压有益。
除了龙眼以外,高血压人群也可以选择吃适量的香蕉、芒果、橙子,都是钾含量较高的水果。
龙眼浑身都是宝:除了龙眼肉以外,还有“一粒龙眼三味药”的说法,包括龙眼壳、龙眼核,但要经过加工处理后,在医嘱下才能服用,其龙眼壳有缓解头晕、耳鸣之功效,龙眼核则有祛湿之功效。
但以上作用都要在适量吃龙眼的前提下,可许多人都弄不清楚,到底每天吃多少颗最好?
确实,任何食物再具有强大的养生效益,都不是吃得越多越好,对于龙眼亦是如此。按照中国营养学会推荐的《中国居民膳食指南》提到的,每天成年人吃水果的量为200~350g。
对于龙眼这种糖含量相对较高的水果,如果是新鲜桂圆的话,也建议在20颗以下,如果是干桂圆的话,则是每天吃5~10颗左右即可,避免食用过多为机体健康带来负担。