龙井茶苦好还是不苦好,正宗龙井茶刚喝入口会苦吗

龙冠龙井茶

龙冠龙井茶

酸味

一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着，明显地感到茶汤发酸，舌头两侧收紧的话，有可能是茶叶在制作过程中堆积太密，或者是发酵过度了。如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。

茶友们，如果碰到明显发酸的茶，可要留心哦！

茶叶中的各个成分各司其职，相互作用，构成了茶叶特有的味道。茶叶中的各个成分各司其职，相互作用，构成了茶叶特有的味道。所以，我们在喝茶时，不会觉得茶汤太苦涩，反而能品出茶汤滋味层次丰富、甘甜醇和的美好感觉。