雨水为春天的第2个节气，每年2月18-20日便是雨水节气，此时太阳黄经为330度，今年的雨水为2月19日，同时也是正月十九。
正所谓“春雨贵如油”，雨水节气开始，降水开始增多，此时春回大地，气温回升，万物迎来了复苏，因而春雨显得特别重要，就连北方也在春雨的吹袭下变得湿润潮湿，万物开始了快速生长。
此时，油菜、小麦苗都将快速返青，田间的野草也悄悄冒出头来，此时也是寻找野菜的最好时机。而如果“雨水”节气时雨量适中，那作物长势会显得非常旺盛，新的一年将迎来丰收。
当然，雨水节气也有诸多习俗和讲究，牢记“5习俗3忌讳”，平安迎春，虎年迎丰收！
01、牢记“3习俗”1、“接寿”在雨水这天，很多地方都有这个习俗，出嫁的女儿要给父母送礼，在准备的礼品中需要有一丈二尺长的红棉带，这就是“接寿”，希望父母能够健康平安，长命百岁。父母会为出嫁的女儿送上雨伞，寓意着永远为孩子遮风挡雨，希望她们的人生顺利平坦。
在川西一带，生育孩子的妇女，回娘家时会带上椅子、罐罐肉，且罐口需用红绳封住，以表达对父母的谢意。而至于久久不孕的出嫁女，母亲会送上一条红裤子，希望女儿快点*。
当然，在成都东山客家人，女婿还需在雨水节气，为60岁以上的岳父母“送雨水”，且至少送上3年，希望岳父母寿命悠长，健康平安。
所谓的“占稻色”，其实也就是爆米花，古人会在这一天通过“爆米花”，判断其成色如何，其使用的为糯米。如果爆出来的米花比较白，那就表明产量偏高，接下来也会迎来“丰收”；如果颜色偏暗，那就意味着稻谷产量不尽人意。
因而，人们会在这天“占稻色”，以预测当年的稻谷时候丰收，但这一方式显然已行不通，却是古人对美好生活的期盼。
雨水代表着可滋养万物，为万物生长发芽的根本，因而雨水节气在古代十分看重。而这一天，四川地区有“拉保保”的说法，如果自家孩子长得瘦弱，且多有疾病，那父母就会担心孩子夭折，活不到成年，此时会让孩子拜个“干爹”。
所拜的“干爹”也是有讲究的，需要找先生算上一算，是否合适，且对方身体要强健才行，有地方让孩子拜“石头”干爹，主因是它坚固无比，不得不说还是挺有意思的。
还有一些地方，“找干爹”方式过于简单，让孩子在大街上随意碰撞，撞到的人就是“干爹”，俗称“撞拜寄”。
