“发物”,应该是生病时常能听到的两个字。像查出结节、肿瘤,化疗放疗期间,刚做完手术等情况下,很多人都觉得牛羊肉、鸡蛋海鲜、鸭鹅一类的“发物”都是不能吃的。
生活中关于各种发物的禁忌,实在太多了~但你知道常说的“发物”到底是什么?又真的不能吃吗?
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究竟什么是“发物”?
发物是中医学上的概念。中医认为,慢性病是由于人体内有“伏邪”,而发物可以诱发这些“伏邪”,使疾病反复发作,甚至加重。
而这种现象,从现代医学的角度解释,不外乎三个原因:
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过敏
有些食物含有的异性蛋白会引起变态反应性疾病的复发,像海鲜、鸡蛋、花生等都是常见的过敏原之一,过敏者可引起荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓胞疮等过敏现象。
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激素
有些动物类的食品可能含有某些激素,这些激素可能会使某些体内的机能亢进或者代谢出现紊乱,从而诱导疾病的发作。
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刺激
辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛辣刺激的食物,也是发物榜上的前几名。它们可使皮肤、粘膜毛细血管扩张、血流加速,加重原有的炎症反应。
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肿瘤患者,别被“发物”吓着了
有些患者确诊肿瘤后,从家人朋友那里听来了很多不能吃的“发物”,比如说有“鸡”字的不能吃,也有说肉不能吃,更有甚者要“饿死癌细胞”。
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食物并不会刺激肿瘤,不吃也不会“饿死”癌细胞
我们要明白癌症复发或者转移的因素,主要是因为体内的抵抗力低下,原有的癌细胞没有被完全消灭,从而出现血行或淋巴播散的结果,并不是吃某一种食物导致的。
另外,也不是说吃得好,就会加快肿瘤的生长速度;吃得少,没有营养来源,癌细胞就“饿死了”。
癌细胞相比于普通细胞,有着更加强大的分裂活性,因此获取营养的能力也越高。换句话说,在减少能量和营养物质供应的情况下,有限的资源仍大部分被癌组织摄取,所以癌细胞还没被饿死之前,机体器官和组织功能已经受损,危及健康。
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盲目忌口,易致营养不良,加大治疗难度
肿瘤患者由于病痛折磨、味觉改变、放化疗或药物不良反应等原因,本就食欲不佳,若是再盲目忌口,不吃牛肉、鸡肉等优质蛋白食物,很容易出现营养不良。
肿瘤专家表示,营养不良会严重影响患者的治疗反应、康复时间及生活质量,而且因为营养不良,患者可能耐受不了部分治疗手段,从而导致治疗方案受限、效果打折。
因此,与其迷信“发物”,肿瘤患者真正需要关注的是饮食配比,均衡营养,像鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白质来源不能少,因为蛋白质能够协助破损的组织和细胞修补,提高免疫力,是抗癌的不二选择;果蔬也要足量,因为其中的维生素A、C、D、K等,在调节人体运转,协助抗癌方面,都有着不错的效果。
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肿瘤患者真正不适合吃的食物
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西柚
肿瘤患者在进行靶向治疗时,服用的靶向药往往有不同的禁忌,但大多数靶向药有一个相同的禁忌——西柚。
“一颗药与西柚同服,等同于服用了数倍的药量”,这绝不是夸张的说法。