麻辣咸味猫耳朵做法,咸味猫耳朵的正宗做法

马上又是春节了，现在的过年零食种类繁多，应有尽有，猫耳朵这种小零食，已经不稀奇了，但是若要年味儿更浓，猫耳朵还是得备上。今天我就来跟大家分享一下猫耳朵的家常做法，非常简单，只需要揉好两份面，擀开重叠在一起，卷起来定型后切成片，入锅炸即可。年前做上几罐放着，过年用来招待客人再好不过了。

白色面团：低筋面粉130g 白砂糖25g 水50g 玉米油10g

深色面团：低筋面粉130g 红糖40g 温水50g 玉米油10g

第一步：称量好所有材料。

第二步：先来做白色面团。取一个大碗，放入白砂糖20g，水50g，用筷子搅拌至糖完全融化以后，放入玉米油和低筋面粉，用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉至无干粉状态。