大寒代表什么意思,大寒指的是什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-25 02:04:54

· 准备年货

大寒节气,时常与岁末时间相重合,除干农活顺应节气外,大家还要为过年奔波――赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

· 蒸煮糯米饭

广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效。

因为大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。

大寒养生

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令,虽天气回暖,但是人体的阴阳消长代谢缓慢,要继续注重藏阳。

大寒代表什么意思,大寒指的是什么(9)

1、防寒邪

“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。

另一方面,古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。

大寒代表什么意思,大寒指的是什么(10)

2、防过度

大寒进补宜“封藏”,但进补到这时需收尾,偶尔吃些狗肉、羊肉无妨,为了逐渐适应春季升发的季节特点,可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等蔬菜,此外,还需多饮水。

适宜吃些生姜、大葱、辣椒等食物,以防御风寒邪气的侵扰;饮食不宜过咸,切忌寒冷食品。

3、防阴郁

不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒。人们在此期间要控制自己的精神活动,保持精神安静,这样才有利于安度冬季。

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