第六步：5分钟后，打开锅盖，翻一下面。再加入一勺清水，盖上锅盖，焖5-8分钟。看到蛋糕胚充分起发，就可以出锅了。
松软香甜，奶香味十足的早餐小蛋糕就做好了，十几分钟就可以搞定全家的早餐，孩子特别喜欢吃！只要前一天说好要做舒芙蕾小蛋糕，第二天孩子不用催，自己早早就起床了。
温馨小贴士：
- 装蛋清的盆一定要保证无水无油，不然蛋清不能充分打发，做出来的蛋糕会塌陷。
- 如果没有打蛋器的话，可以把矿泉水瓶平底减掉，把瓶身竖着剪六七道口子，代替打蛋器用。
- 全程一定要用最小火，防止蛋糕糊锅底。
早餐学会这样做，孩子再也不赖床，10分钟吃到嘴里，营养又好吃！有关舒芙蕾小蛋糕的做法就分享到这里，如果喜欢厨娘的分享就转发 收藏，点赞支持一次吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力。感谢支持，感恩陪伴！
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