第六步，然后盖上电饭锅锅盖，选择”蛋糕“模式，启动即可，大约用时50分钟。（现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式，时间可能不太一样，如果你家的电饭煲有蛋糕模式，就直接选用就可以了）。
第五步，50分钟后打开电饭煲，香气扑鼻而来，味道闻起来真是不错，把做好的蛋糕取出来倒扣在盘子里，等到放凉后就可以将蛋糕切食用了。
用电饭锅做出来的蛋糕，蓬松香软特别的好吃，因为加入少许的葡萄干，所以蛋糕吃起来香甜可口，大人孩子都很爱吃。
1，用电饭锅做蛋糕非常的简单方便，一看就能学会，不过小厨建议你在打蛋清时，尽量用打蛋器来完成，如果纯手工打发蛋清需要2个小时左右，这样会比较麻烦。用打蛋器只需5分钟就能将蛋清打发好，非常的方便。
如果你和你的家人平时比较喜欢吃蛋糕，那么赶快在家用电饭锅做一次蛋糕吧，蓬松又香软的蛋糕，大人孩子都特别爱吃。
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