虾球怎么炸,空气炸锅虾球怎么炸

准备一个鸡蛋清，一盆玉米淀粉，把虾尾沾一下淀粉，再沾一下蛋清，然后沾上粉丝，放置在盆里备用，按照这个顺序依次照做。

4.下面开始制作

锅中倒油，要用没有经过炸制的油，烧至微微冒烟时，关火，轻轻地夹入虾尾。

开小火，慢慢地炸制，不要有太大的翻动，小心地炸，虾是很容易熟的，在外面的粉丝没有变黄之前，捞出控油。

把油沥干以后，就可以摆盘上桌了。

好了，一道外焦里嫩的水晶虾球就做好了。